Festival Brasil SaborFoto: Cristiano Fao/NDEm sua 20ª edição, o Festival Brasil Sabor reafirma seu papel como um dos principais festivais gastronômicos do país. Realizado em diversos estados, o evento valoriza a culinária brasileira, incentiva a criatividade dos chefs e promove experiências únicas. Em Santa Catarina, os pratos especialmente criados para o evento estarão à disposição do público de 14 a 31 de maio.
O lançamento da edição catarinense do Brasil Sabor foi realizado na noite desta quarta-feira (06), reunindo empresários do setor, convidados, imprensa e influenciadores em um encontro no Espaço Zabot Eventos. A noite celebrou a força da gastronomia local e destacou a importância do setor de alimentação fora do lar para a economia e o turismo regional. Os convidados tiveram a oportunidade de provar alguns dos pratos que foram especialmente criados para celebrar a 20º edição do evento.
Convidados provam pratos que serão apresentados no Festival Brasil Sabor 2026Foto: Cristiano Fao/NDAo longo de sua trajetória, o Brasil Sabor reúne restaurantes de diferentes estilos e propostas, que desenvolvem pratos exclusivos para o período, destacando ingredientes regionais e releituras da gastronomia nacional. Em Santa Catarina, a edição de 2026 conta com a participação de restaurantes localizados na Grande Florianópolis, oferecendo ao público uma variedade de experiências gastronômicas, com preços promocionais e reforçando a diversidade culinária da região.
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Burrata com ostras do restaurante Freguesia – CRISTIANO FAO/ND
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Cantina Zabot apresenta pappardele com camarções – Cristiano Fao/ND
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Steak do Sul do Didge – Cristiano Fao/ND
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Buono Beach Burrata do Sabor da Ilha – Cristiano Fao/ND
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Garoupa a Belle Meuniere do restaurante Caravala – Cristiano Fao/ND
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Antônio’s Gratin de Camarões – Cristiano Fao/ND
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Risoto de Costela do restaurante Panini – CRISTIANO FAO/ND
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Nhoquessauro do restaurante Dino – Cristiano Fao/ND
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Moqueca Mexicana do Guacamole – Cristiano Fao/ND
Para Juliana Débastiani, presidente da Abrasel SC, o festival é uma iniciativa importante para os bares e restaurantes, que têm a oportunidade de atrair um novo público, e para os consumidores, que podem provar pratos especiais com preços mais acessíveis.
Juliana Débastiani, presidente da Abrasel SCFoto: Cristiano Fao/ND“O Brasil Sabor já faz parte da história da gastronomia brasileira e chega à sua 20ª edição mostrando a força e a criatividade dos nossos restaurantes. O festival é uma oportunidade de aproximar o público dos estabelecimentos, incentivar novas experiências e fortalecer todo o setor de alimentação fora do lar, destaca a presidente.
O Festival Brasil Sabor Santa Catarina conta com o patrocínio estadual de SoS Alimentos, Laticínios Bom Destino, Franuí e Cristiano Fão Fotógrafo, além do patrocínio nacional da Ambev.
Os restaurantes participantes do Festival Brasil Sabor 2026
- Panini Café
- Dino Restaurante Florianópolis
- Restaurante Porto a Porto
- Freguesia Bar
- Restaurante Caravela
- Buono Beach Restaurante
- Antonio’s Restaurante
- Restaurante Canto do Mar
- Tiquim de Minas Restaurante e Petiscaria
- Paixão Restaurante
- Guacamole Cocina Mexicana
- Didge Steakhouse Pub
- Cantina Zabot Restaurante